HOMENEWSBLOG コールラビ / sono author ao publish 2022/06/25 update 2022/06/25 ◆コロナ感染防止対策の取り組みはこちらです 2月から休止されていた 高原野菜の直送便が再開されました 今年は気候の影響で 1ヶ月長いお休みでしたので 久々のお届けです(^^) 箱を開けると何やら見慣れないお野菜が… 「コールラビ」という地中海沿岸が原産で “コール”=キャベツ “ラビ”=カブ が由来だそうです くせがないのでサラダ、煮物、スープ 炒め物など何でも行けるそうです 今回は中華風とマヨネーズの サラダにしてみました シャキシャキの歯応えで 美味しかったです (o^^o)