寒くなって
お鍋の美味しい季節になって来ましたね～
たくさんのお鍋の出汁が出回っていますが
今年はこの「ね」北海道日高産根昆布の
お出汁
鍋や味噌汁、煮物 ・・・
少し塩味が強いですが
和に仕上げたい時にはお手軽です
ほかのお出汁とブレンドしたりすると
さらに我が家ならでは感が楽しめて
お鍋のレパートリーが増え
シメの雑炊やおうどんが
鍋より楽しみになってしまいます
「ね」お出汁！？ / koba
publish
update