2月から休止されていた
高原野菜の直送便が再開されました
今年は気候の影響で
1ヶ月長いお休みでしたので
久々のお届けです(^^)
箱を開けると何やら見慣れないお野菜が…
「コールラビ」という地中海沿岸が原産で
“コール”＝キャベツ “ラビ”＝カブ
が由来だそうです
くせがないのでサラダ、煮物、スープ
炒め物など何でも行けるそうです
今回は中華風とマヨネーズの
サラダにしてみました
シャキシャキの歯応えで
美味しかったです (o^^o)
コールラビ / sono
publish
update