お客様のTさまに
“調味料にバリエーションがないので
何を作っても代わり映えなしないのが悩み”
とお話しすると …
「ハリッサ」という
唐辛子をベースにした
地中海生まれのペースト状
辛味調味料を教えて頂きました(^^)
早速買いに行ったのですが
2週に渡り品切れ中(>_<)
どうやら品薄で
なかなか入ってこないとのことでした
先日そのお客様が「ハリッサ」を
買ってきて下さいました (*ﾟ▽ﾟ*)
品薄に加え販売店も限られている中で
ほんとにありがとうございました m(_ _)m
いつもの料理に加えるだけで
エスニックな味になり
バリエーションが広がりました (^-^