◆コロナ感染防止対策の取り組みについてはこちらです　21.10.19更新

先日、福島出身の知人から

美味しいと教えていただいた

　「　山都そば　」

つなぎを使わない

100％そば粉の手打ちそば

十割というそばは初体験で

もっとぼそぼそしたものを

連想したのですが

そば本来の香り、のど越し

また噛み応えともしっかり

思いのほか美味しい～

くせになるかも…　(^^♪