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皆さん、お正月は

たくさんお酒を召し上がりましたか？

ついつい飲んじゃいますよね～

そろそろくせにならないように。。。

戻さないと…

さて、今日のお酒は…

島根県出雲市、板倉酒造さんの

無窮天穏　「天雲」　あまくも

このお酒は一瞬の味の強さよりも

杯を重ねることで体にたまる余韻、

含み香、アフターフレーバーを

重視してほしいという目的で

造られているいるそうで

時間かけて味わう過程を

楽しんでほしいとのこと

確かに最初は少し薄いように感じます

度数も控えめなので余計ですかね？

飲み続けると長い時間、

穏やかな美味しさを感じるお酒です

原料米：奥出雲産改良雄町

アルコール：　13.6度

精米歩合：　60％

日本酒度：　+4