Today’s sake 18 / ten

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◆コロナ感染防止対策の取り組みはこちらです

さーて 今回のsake は。。。


AKEBONO FLAT♪ 純米吟醸


高澤酒造場 富山のお酒です

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曙シリーズ、ここで紹介するのは3回目


果実味のある爽やかな香り


滑らかな甘味が広がり、


心地よい酸が味のバランスを整え


旨味を感じ、しっかりと飲みごたえもあります

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ラベルは富山出身の漫画家・


堀道弘氏の作品 


ちょっと緩い感じがいいですね

精米歩合 : 60%


使用酵母: 秋田今野№5


アルコール度数 :13%


日本酒度: -12


酸度 :1.9