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さーて　今回のsake は。。。

龍勢 和みの辛口 特別純米広島の藤井酒造のお酒。

芳醇な米の香り

キレのある酸が心地よく

辛口ながらもやや甘味を感じる濃口タイプ

冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で美味しい

使用米　：　八反錦

精米歩合　：　65%

使用酵母：　協会６号

アルコール度数　：16%

日本酒度：　+10.0

酸度　：1.6