さて、本日の sake は
ビールです。。。
「SPRING VALLEY豊潤496」
キリンビールが構想10年
試験醸造250回をかけて造ったという
クラフトビール
麦芽は「キリンラガービール」の1.5倍量
色は少し濃いめで
ローストとした麦芽の苦み
味も濃いめでホップのいい香り
ラガーのコク感
ごくごく系というよりは
ゆっくり味わいながらが
よいかと思います
Today’s sake 2 / ten
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