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さ～て　本日の酒は

高知の土佐酒造さんの

桂月　CEL-24　純米大吟醸50

高知県嶺北地方産の

酒造好適米『吟の夢』を

高知酵母CEL24で

仕込んだ純米大吟醸酒

パイナップルやリンゴ？を想わせる

ジューシーでフルーティな風味

洋食でも相性が良さそうなので

ワイングラスで飲みたい感じの日本酒です

アルコール度数　：15度

酸　度　：　1.4

日本酒度：　-4

使用米　：　吟の夢（高知県嶺北地方産）

精米歩合　：　50％