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さぁ～　本日の酒は

single grain 「知多」

軽やかな味わい

ほのかに甘い香り

穏やかで柔らかいので

とても飲みやすい

シングルグレーンのウイスキー

ウイスキーの原酒には

大きく分けて

「モルト」と「グレーン」ウイスキー

の2種類があり

大麦の麦芽を発酵させ、

単式蒸溜器で蒸溜した後に

樽で熟成させるのが「モルト」

こちらの知多は

トウモロコシなどの穀類を主原料とし

連続式蒸溜機で蒸溜し、

樽で熟成させる

「グレーン」

風味が軽やかで、穏やかな性格に

なるようです

日本食にもよく合う

とても美味しい～～